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头 条太阳集团2024年10月新品创新沙龙&产品推荐会成功举办
在宏观经济缓慢复苏的当下,饮料是为数不多仍能收获较快增长的行业之一。尼尔森IQ发布的《2024中国饮料行业趋势与展望》报告显示,随着疫情管控全面放开,饮料整体持续领涨快消品市场,并且从消费…...【查看详情】
黑莓复合果汁饮料配方的研制

黑莓复合果汁饮料配方的研制

黑莓富含花色苷、黄酮、维生素及钾、钠、镁等矿物质其有促进脑代谢睁血压降血脂和抗心律失常等功能是一种“高营养、高抗性、无污染纯天然的营养保健品。在饮料加工方面仅进行了少量黑莓汁及黑莓果…

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五昧子果汁饮料配方的研制

五昧子果汁饮料配方的研制

五味子为常用滋补强壮中药,是东北特色浆果之一。五味子含有多种对人体有益的成分.如木脂素和菇类成分。研究证明,五味子有抗衰老、护肝等多种保健功能。近年来市场上有多种五味子产品问世.如五味…

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无核黄皮果汁饮料配方的生产工艺研究

无核黄皮果汁饮料配方的生产工艺研究

无核黄皮属热带、亚热带水果,为芸香科)黄皮属常绿小乔木,是我国南方特有的新兴优良果树,在广东、广西、福建等者有分布。无核黄皮属浆果,果皮澄黄艳丽,果肉黄白色,肉质结实i长滑,肉厚多汁,…

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啤特果汁饮料配方的生产工艺

啤特果汁饮料配方的生产工艺

啤特果,在当地又称酸把梨,是一种生长在海拔2000m的高原果品,生长地主要在甘肃省临夏州和政县及周边地区,是该县的特色果品,丰产年的年产量可高达2万t。啤特果含有多种氨基酸、维生素和矿物质…

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