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头 条太阳集团2024年10月新品创新沙龙&产品推荐会成功举办
在宏观经济缓慢复苏的当下,饮料是为数不多仍能收获较快增长的行业之一。尼尔森IQ发布的《2024中国饮料行业趋势与展望》报告显示,随着疫情管控全面放开,饮料整体持续领涨快消品市场,并且从消费…...【查看详情】
丝瓜汁饮料的配方研制

丝瓜汁饮料的配方研制

山于天然果蔬汁在营养、功能保健方面的诸多优点,因而人们更加趋向于饮用天然果蔬汁饮料,使得果蔬汁的生产是和消费最逐年递增,前几年生产的吞茄汁、胡萝卜汁、芦笋汁、马蹄汁、莲藕汁等为我!闷…

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菊芋酸乳饮料配方的研制

菊芋酸乳饮料配方的研制

在菊芋菊科植物中含有大量的菊粉。特别是在菊芋中,多精含量占干物质的55%,蛋白质占6%,氨基酸含量丰富,菊芋耐干早、疮薄和各种病害,适应性强.是一个廉价的糖源,被科学家誉为21世纪的保健食品…

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哈密瓜乳饮料配方的工艺研究

哈密瓜乳饮料配方的工艺研究

哈密瓜。产于我国新疆、甘肃教煌以及内蒙古阿拉善盟一带。哈密瓜瓜肉甜香、风味独特,奇香袭人。且营养丰富,药用价值高,有“瓜中之王’,的美称。据分析,哈密瓜瓜肉中含有干物质18%,含糖量15…

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风味型胡萝卜饮料配方的研制

风味型胡萝卜饮料配方的研制

胡萝卜营养丰富,来源广泛且价格低廉。胡萝卜俗称.‘小人参”,现代科学证明,它含有丰富的营养价值和疗效作用的β-胡萝卜素,在人体内转化为维生素A,具有保护视力、养颜和促进儿童生长发育,降…

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