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头 条太阳集团2024年10月新品创新沙龙&产品推荐会成功举办
在宏观经济缓慢复苏的当下,饮料是为数不多仍能收获较快增长的行业之一。尼尔森IQ发布的《2024中国饮料行业趋势与展望》报告显示,随着疫情管控全面放开,饮料整体持续领涨快消品市场,并且从消费…...【查看详情】
牛奶咖啡饮料稳定性研究

牛奶咖啡饮料稳定性研究

目前,咖啡是世界上最流行的饮料之一。据统计,全球每年要消耗4000亿杯咖啡,而咖啡豆在以美元为单位的全球贸易中仅次于石油居第二位。牛奶咖啡饮料是咖啡提取液或速溶咖啡粉为主要原料,加入乳制…

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绿藻晶饮料适宜工艺条件的研究

绿藻晶饮料适宜工艺条件的研究

绿藻素有海洋筑莱之美誉,其中含有许多陆地植物稀有的或没有的特殊营养成分,如丰富的微量元素铁、锌等,尤其是生物哄的含童之高是陆生植物所无法比拟的。同时,藻体中含有丰富的海藻多糖,如硫酸…

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苦荞百合保健醋饮料酿造工艺研究

苦荞百合保健醋饮料酿造工艺研究

苦荞麦属萝科双子叶植物,俗称苦荞.苦荞麦中淀粉含量在60%以上,生物总黄酮达3.05%.矿物质含量丰富,特别是钾、镁、铁含量高,大大增强了苦荞麦的营养保健功能,由于苦荞营养价值和药用价值极高,…

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鱼腥草饮料生产工艺流程的研究

鱼腥草饮料生产工艺流程的研究

随着社会经济的不断发展和生活水平的日益提高人们对饮料的需求量越来越大水平越来越高。以天然资源为原料加工成的清亮型具营养、保健功能的“绿色”饮料迄今备受人们的青睐。鱼腥草作为传统的药食…

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