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头 条太阳集团2024年10月新品创新沙龙&产品推荐会成功举办
在宏观经济缓慢复苏的当下,饮料是为数不多仍能收获较快增长的行业之一。尼尔森IQ发布的《2024中国饮料行业趋势与展望》报告显示,随着疫情管控全面放开,饮料整体持续领涨快消品市场,并且从消费…...【查看详情】
红枣固体饮料的研制

红枣固体饮料的研制

红枣果实味美芳香,营养丰富,是我国人民喜爱的传统滋补品。红枣含有大量的糖分、丰富的维生素C、维生素B1、B2及钙、磷、铁等营养成分,具有补脾胃、安心神、养血护肝、滋肾强身、养气生津、润肺止咳…

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野木瓜速溶固体饮料的研制

野木瓜速溶固体饮料的研制

野木瓜既是药品又是食品,具有三千多年的药用历史。野木瓜含齐墩果酸等多种有机酸、总糖、蛋白质、维生素A源、维生素C、维生素B2,黄酮物质、多种氨基酸和矿物质元素,特别富含超氧化物歧化酶(SOD…

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杨梅固体饮料的加工工艺初探

杨梅固体饮料的加工工艺初探

杨梅原产于中国,属于特产果树。杨梅的经济栽培区域主要集中在我国东南沿海的浙江、江苏、福建、广东等省。而广东潮州特产的杨梅具有果实大、肉厚多汁、色泽黑红、酸甜适口、风味浓郁等特点,‘可…

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杏果肉固体饮料制作工艺的研究

杏果肉固体饮料制作工艺的研究

新疆的水果产量在我国所有省、市、自治区排名居于前列,但是国内外水果市场竞争激烈,若仍以鲜果、原料为主,将严乖制约我区果品业的发展,番茄产业在最近几年发生企业转变,逐渐向高端的番茄红素…

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