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头 条太阳集团2024年10月新品创新沙龙&产品推荐会成功举办
在宏观经济缓慢复苏的当下,饮料是为数不多仍能收获较快增长的行业之一。尼尔森IQ发布的《2024中国饮料行业趋势与展望》报告显示,随着疫情管控全面放开,饮料整体持续领涨快消品市场,并且从消费…...【查看详情】
灵芝红茶固体饮料生产工艺研究

灵芝红茶固体饮料生产工艺研究

灵芝是久负盛名的食药两用类真菌,近代医学研究证实,灵芝含有多糖、三菇化合物、有机酸、真菌溶菌酶、蛋白酶、可溶性蛋自质、氨基酸、生物碱等有效成分,具有丰富的营养价值和医疗保健作用。红茶…

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蛹虫草悬浮型固体饮料制备工艺研究

蛹虫草悬浮型固体饮料制备工艺研究

蛹虫草被称为北冬虫夏草或北虫草,是一种寄生于鳞翅目和鞘翅目等昆虫蛹体上的大型真菌。随着科学技术的发展,其提高免疫力、抗氧化、抗肿瘤等功能活性成分已逐步被研究证实,蛹虫草子实体的主要化…

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金银花枸杞固体饮料加工工艺研究

金银花枸杞固体饮料加工工艺研究

金银花又名银花、双花、二宝花等,为忍冬科植物忍冬的花蕾,味甘性微寒.富含绿原酸和异绿原酸等。现代医学研究证实金银花具有抗病原徽生物、消炎解热、保肝利胆、免疫调节、降血压血脂等作用。枸…

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绿豆固体饮料开发及工艺研究

绿豆固体饮料开发及工艺研究

绿豆具有较高的营养价值,其蛋白质含量较高,含有人休所需的8种必需氨荃酸和较丰富的硒和维生素E,以及对人体有益的其它矿物质元素和维生素.因而开发绿豆制品其有重要的意义。本实验是将绿豆磨浆…

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