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头 条FIC 2024上海,太阳集团与您不见不散
备受瞩目的第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC2024)将于2024年3月20~22日在国家会展中心(上海)盛大揭幕。此次展会将有1500多家参展商参与,展出面积高达100000平方米。同时还将举…...【查看详情】
小球藻保健饮料的配方研制

小球藻保健饮料的配方研制

小球藻属于单.细胞绿藻,分布广泛,生物量大,富含蛋白质、维生素、矿物质等人体不可缺少的苛养素,特别是糖蛋白、多糖以及核酸等物质,具有激活淋巴细胞、增强免疫力、抵抗外来疾病的入侵、促进…

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松针保健饮料配方的研制

松针保健饮料配方的研制

松针含有丰富的黄酮、叶绿素、胡萝卜素、维生素等活性物质及丰富的Ca, P, Mn等矿物质,其中Vc含量比一般蔬菜高几倍,胡萝卜素含最远高于胡萝卜中的含里,具有一定的营养价值和多种生理活性功能.药…

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丝瓜保健饮料的配方开发

丝瓜保健饮料的配方开发

丝瓜,为葫芦科丝瓜属一年生攀援草本植物。丝瓜色泽青绿,瓜肉柔嫩,味道清香,营养丰富,每l00g含蛋白质1. 5g,脂肪0. 5g,碳水化合物4.5g,粗纤维0.5g.还含有胡萝卜素、尼克酸、VA,VR.Vnz.V(,木…

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菊花枸杞保健饮料的生产技术

菊花枸杞保健饮料的生产技术

菊花是菊科植物菊的头状花序,为多年生草本,主要产于我国的安徽、浙江、河南、四川等地,是一种药食两用的天然原料。菊花中有效成分包括挥发油、氨基酸、黄酮类及维生素等,具有疏风、清热、明目…

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