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头 条FIC 2024上海,太阳集团与您不见不散
备受瞩目的第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC2024)将于2024年3月20~22日在国家会展中心(上海)盛大揭幕。此次展会将有1500多家参展商参与,展出面积高达100000平方米。同时还将举…...【查看详情】
蛹虫草桑叶复合保健饮料的研制

蛹虫草桑叶复合保健饮料的研制

桑叶,尤其是经霜桑叶是一种优质的药食同源物品,《本草纲目》和《中药大辞典》中都明确注解,桑叶具有润眼明目、疏散风热、清泄肝火、益阴凉血、止消渴等功效。现代医学研究表明,桑叶还具有降血…

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乳酸发酵型板粟乳饮料工艺的研究

乳酸发酵型板粟乳饮料工艺的研究

板粟为壳斗科植物粟的果仁,又名大粟、粟子、粟果等,素有木本粮食、铁杆庄稼、千果之王等美称 。板粟含有丰富的营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐等。研究表明:其丰富的不…

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乳酸发酵型百合乳饮料工艺的研究

乳酸发酵型百合乳饮料工艺的研究

百合又名百合蒜、蒜脑薯,它以鳞茎为食、肉质肥厚、多片、色泽洁白、味甜、清香、略有苦味。自古以来,百合就是药食两用植物,具有滋阴润肺、抗疲劳、耐缺氧、降血糖等功效。乳酸菌是一种耐氧的厌…

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黄参螺旋藻保健饮料制备工艺的研究

黄参螺旋藻保健饮料制备工艺的研究

黄参是一种天然名贵野生植物,广布于我省山丹县沿祁连山、大黄山,海拔2400~2900m的高寒湿润草原、半草原和山滩农田地段。营养丰富,含有黄参皂苷,多糖,人体必须的多种氨基酸和微量元…

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