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头 条FIC 2024上海,太阳集团与您不见不散
备受瞩目的第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC2024)将于2024年3月20~22日在国家会展中心(上海)盛大揭幕。此次展会将有1500多家参展商参与,展出面积高达100000平方米。同时还将举…...【查看详情】
石榴山楂复合保健饮料的生产工艺

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目前消费者非常重视饮料的营养和保健作用,保健饮品日益被人们所接受。石榴盛产于新疆南疆地区的和田、喀什、阿图什等部分地区。石榴含有丰富的矿物质、碳水化合物和对人体所必需的微量元素及其各…

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核桃粕制备核桃多肽饮料配方的研究

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据研究每100 克 核 桃 中 含 16.66 g蛋 白 质 、66.90 g脂类 ,核桃蛋 白中含有 18种氨基酸 ,其 中有 8种必需氨基酸 ,并且精氨酸和谷氨酸含量很高。 经测定榨过油 的核桃粕 中…

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甘草沙棘功能性复合饮料的研制

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随着工业化的飞速发展, 中国经济发展迅速, 但获得巨大经济利益的同时, 环境问题也逐渐凸显, 尤其是对人类健康具有直接威胁的雾霾问题。 有研究报道, 雾霾已经对人类呼吸系统、 心血管系统产…

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复合果蔬护眼功能性饮料的工艺研究

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胡萝卜素有“小人参”之称,富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、花青素等。能安全补充类胡萝卜素,还具有增强免疫力、防辐射、抗衰老等功效。胡萝卜中的β-胡萝卜素的含量是所有蔬菜中最高的,而…

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