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头 条太阳集团2024年10月新品创新沙龙&产品推荐会成功举办
在宏观经济缓慢复苏的当下,饮料是为数不多仍能收获较快增长的行业之一。尼尔森IQ发布的《2024中国饮料行业趋势与展望》报告显示,随着疫情管控全面放开,饮料整体持续领涨快消品市场,并且从消费…...【查看详情】
马蹄爽饮料配方技术的研发

马蹄爽饮料配方技术的研发

马蹄,又名攀荠,为球茎扁圆形,皮呈紫红色或淡紫红色,肉呈白色,采收期为12月中旬至翌年3月.据资料介绍,其主要成分为:碳水化合物20%,蛋白质3%,脂肪0.2%,灰分1.5%,粗纤维0.6%;此外还含钙…

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冬瓜彩珠饮料配方的加工技术

冬瓜彩珠饮料配方的加工技术

悬浮颗粒饮料是日本80年代初期发展起来的一种新型饮料,它创造了饮料的一种新思路,吸引了众多消费者,同时也促进了食品工业的发展。冬瓜系葫芦科一年生草本植物。它根系发达,茎蔓旺盛,在我国各…

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牛奶母核桃乳饮料配方调味技术的研发

牛奶母核桃乳饮料配方调味技术的研发

牛奶母又称大号角公,是薇科悬钩子属的浆果植物,主产于浙江、福建、四川、陕西、安徽、江西、贵州等地,牛奶母果实富含氨基酸、矿质元素、有机R和V,[123等人体必需的营养素,还含右大虽的SOD)…

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明列子猕猴桃汁悬浮饮料配方调味技术的研发

明列子猕猴桃汁悬浮饮料配方调味技术的研发

明列子为唇形花科,罗勒属,是一年生芳香性亚灌木状草本植物罗勒的成熟果实,原产于印度,又名罗勒子、兰香子或珍珠果,大小如芝麻。坊间商业性俗名称花粉子、小紫苏、珍珠果、明珠果。他富含各种…

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