红枣为鼠李目鼠李科植物枣的成熟果实，富含蛋白质、膳食纤维、糖类、胡萝卜素、多种氨基酸、V、维生素C、和钙、磷、铁等矿物质，有“安中养脾、平胃、久服轻身延年”之功效"。另外含有药用价…
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拐枣果实在霜降季节成熟，经箱打后的拐枣果实，肉质果柄肥大扭曲，色呈绿褐或红褐色，而有光泽，肉质鲜嫩、味道酸甜、若作为鲜果食用，味道香甜爽口、略借酒香、深受人们的喜爱。经分析、拐枣的肉…
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刺梨果实内含有众多的碳水化合物、蛋白质、脂肪以及人体需要的矿物元素、维生素等物质成分，特别是维生素C含量可达2 200~2 700 mg/100g.大大高于其它水果，经医学研究发现，刺梨能够降低血液中的…
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随着人类的进步，人们的保健意识越来越强，学，而日本在全国已有三万名营养师了。吃醋的对保健食品的需求也越来越大。世界的营养结构习惯古今中外皆有，醋作为一种传统食品，现已被也在发生变革，…
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