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头 条2024成都春季糖酒会攻略来啦,建议收藏保存
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月15-22日在成都举行,其中酒店展将于3月15日-19日在成都各酒店举行,主会展将于3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。 01 重要…...【查看详情】
胡萝卜甜橙复合果汁乳饮料配方的工艺设计

胡萝卜甜橙复合果汁乳饮料配方的工艺设计

果汁乳饮料以鲜艳的色泽、芬芳的香气、酸甜清爽的口感及丰富的营养,深受国内外消费者的喜爱。果汁乳饮料就是以单一品种的果汁或复合果汁、发酵奶或鲜奶(可用乳粉代替)、蔗糖、酸味剂为主要原料…

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复合型清凉露饮料配方的研制

复合型清凉露饮料配方的研制

在我国,软饮料工业是属于成长性较高的行业,虽然其起步,比较晚,但是其在发展的速度却是十分惊人,在2010年,全国的软饮料的年产量已经达到1亿万吨,相比于改革开放之初增长了近500倍,是食品行…

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胡萝卜番茄复合饮料配方的研制

胡萝卜番茄复合饮料配方的研制

胡萝卜又称红萝卜、黄萝卜、丁香萝卜、红根等,主要成分是胡萝卜素、藻烯和柠檬烯等化合物,素有“小人参”的美称。在《本草纲目》中对胡萝卜的记载是“甘、温、辛、无毒,下气补中、利胸隔肠胃,…

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百香果胡萝卜复合型酸奶饮料配方的研制

百香果胡萝卜复合型酸奶饮料配方的研制

百香果,学名西番莲,典型的热带、亚热带浆果。因其果汁营养丰富,气味芬芳,具有番石榴、芒果、香蕉等多种水果的香气而被誉为百香果。在欧洲及南美洲国家常作为一种民间用药,用于治疗焦虑、喘咳…

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