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头 条2024成都春季糖酒会攻略来啦,建议收藏保存
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月15-22日在成都举行,其中酒店展将于3月15日-19日在成都各酒店举行,主会展将于3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。 01 重要…...【查看详情】
复配益生菌发酵谷物饮料配方中的工艺优化

复配益生菌发酵谷物饮料配方中的工艺优化

随着人们对食物要求的不断变化,食品行业为适应消费者需求,各领域分布也要作出相应改变"。谷物,作为人们所熟知的养生之物,又重新回到了大众的视野,谷物饮料也成为软饮料行业发展的新方向…

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枣粉生产工艺及枣固体饮料配方的研究

枣粉生产工艺及枣固体饮料配方的研究

红枣在我国的栽培历史最长久,栽培地域和种植面积也均居世界之首。据史料记载,我国红枣最早被种植在陕西、山西、河南等黄河中下游地带,后被引种于河北以及我国西北部多地。目前,我国红枣主产区…

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番木瓜混浊果汁饮料配方的工艺研究

番木瓜混浊果汁饮料配方的工艺研究

番木瓜又名万寿果,番瓜,俗称木瓜,乳瓜。广布于热带、亚热带地区,是著名的热带水果之一,有“岭南果王”之称。中医认为,番木瓜味甘、性平、无毒。有健胃肠、助消化、润肺燥、除热痰、通乳汁、…

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牛油果果醋饮料配方的工艺研究

牛油果果醋饮料配方的工艺研究

牛油果,又称鳄梨、油梨、樟梨、酪梨。牛油果具有以下的功能:降低胆固醇,油酸是鳄梨所含的一种单元不饱和脂肪,可代替膳食中的饱和脂肪,降低胆固醇水平。美容护肤,鳄梨果肉与人体皮肤亲和性好…

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