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头 条2024成都春季糖酒会攻略来啦,建议收藏保存
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月15-22日在成都举行,其中酒店展将于3月15日-19日在成都各酒店举行,主会展将于3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。 01 重要…...【查看详情】
哈密瓜乳饮料配方的工艺研究

哈密瓜乳饮料配方的工艺研究

哈密瓜。产于我国新疆、甘肃教煌以及内蒙古阿拉善盟一带。哈密瓜瓜肉甜香、风味独特,奇香袭人。且营养丰富,药用价值高,有“瓜中之王’,的美称。据分析,哈密瓜瓜肉中含有干物质18%,含糖量15…

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风味型胡萝卜饮料配方的研制

风味型胡萝卜饮料配方的研制

胡萝卜营养丰富,来源广泛且价格低廉。胡萝卜俗称.‘小人参”,现代科学证明,它含有丰富的营养价值和疗效作用的β-胡萝卜素,在人体内转化为维生素A,具有保护视力、养颜和促进儿童生长发育,降…

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野生木半夏饮料配方的开发研究

野生木半夏饮料配方的开发研究

木半夏属胡颓子科植物,为落叶或常绿灌木,生长在安徽、湖北大别山区的海拔1000米以下的山坡灌木丛中和丘陵及低山区,在江苏、浙江、福建、江西、广东等省,日本亦有生长,其果实呈暗红色,椭圆形…

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荔枝干风味饮料的配方和工艺

荔枝干风味饮料的配方和工艺

荔枝属于无患子科荔枝属植物,是我国华南地区栽培面积最大的果树,随着种植面积的迅速扩大,产址急剧增长,而荔枝早、中、迟熟品种的整个鲜果供应期只有3个多月,大鱼鲜果集中土市,但由于销含网…

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