生姜是我国人民非常喜食的一种既可做调味品又可入药的多年生草本植物根茎，含有多种对人体有益的有效成分及微量元素，如姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛、按叶油精、构株醛、姜辣素、多种氛基酸和丰富…
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自古以来人们就把芝麻看作美容、保健食品，可用于开发以芝麻为原料的营养饮料。然而，由于芝麻含有大量的油脂，油脂含量高会给饮料帝来两个致命的问题，一个是饮料的稳定性，即常常发生凝集沉淀和…
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橙滋味及香气浓郁，酸甜适口，含有多种维生素和矿物质，其中维生素C含量较高。其性凉，具有生津止渴、开胃下气的功效;苹果香气清新，酸甜可口，出汁率高，含有多种维生素、矿物质和多酚类物质，其…
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盐蒿又名碱蓬、龙须菜，为琴科碱蓬属一年生的草本植物。盐篙营养成分丰富，富含人体必需的各种氛基酸、矿物质与微量元素、维生素等，尤其是其蛋白质含量高达干质量的40%以上，是一种符合现代营养…
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