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头 条太阳集团2024年10月新品创新沙龙&产品推荐会成功举办
在宏观经济缓慢复苏的当下,饮料是为数不多仍能收获较快增长的行业之一。尼尔森IQ发布的《2024中国饮料行业趋势与展望》报告显示,随着疫情管控全面放开,饮料整体持续领涨快消品市场,并且从消费…...【查看详情】
乳酸菌发酵豆奶饮料配方的开发

乳酸菌发酵豆奶饮料配方的开发

大豆为豆科大豆属一年生草本植物,原产我国。中国古称菽,是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物。我国自古栽培,至今已有5000年的种植史。现在全国普遍种植,在东北、华北j陕、川及长江下游地…

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咖啡椰奶饮料配方研究

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椰奶是一种植物蛋白饮料",椰奶饮料因其不含胆固醇,含有种类丰富的氨基酸、维生素和不饱和脂肪酸,易于被人体吸收,具有保健功能2等特性深受广大消费者的喜爱。目前尚未见到以椰奶为主,咖…

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玫瑰花糯米酒饮料配方的工艺与发展

玫瑰花糯米酒饮料配方的工艺与发展

玫瑰具有排毒养颜、行气活血、调节机理等功效,而糯米酒是我国一种传统的特色低酒精度饮料,营养成分丰富,具有健脾和胃、清凉退火、生津止渴等功能。本文对玫瑰与糯米酒的结合“玫瑰花糯米酒”的…

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果蔬混杂饮料配方研究

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果蔬混合饮料是目前国际上甚为流行的高档次饮料。果蔬混合饮料中不同种类的果汁和蔬菜汁合理搭配后,不仅美味可口,而且能为人体提供更全面的营养,更容易吸收。同时,果蔬混合饮料通过各种水果蔬…

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