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头 条太阳集团2024年10月新品创新沙龙&产品推荐会成功举办
在宏观经济缓慢复苏的当下,饮料是为数不多仍能收获较快增长的行业之一。尼尔森IQ发布的《2024中国饮料行业趋势与展望》报告显示,随着疫情管控全面放开,饮料整体持续领涨快消品市场,并且从消费…...【查看详情】
苹果乳酸菌饮料配方的研制

苹果乳酸菌饮料配方的研制

天然纯苹果汁通过乳酸菌的乳酸发酵作用,使苹果汁除具有本身的营养、芳香、酸甜外,还具有了乳酸菌饮料的营养保健功能.因而更受到广大消费者的青睐。苹果汁乳酸菌饮料是一种兼保健与风味为一体的…

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蓝莓秋葵复合乳酸菌饮料配方的研制

蓝莓秋葵复合乳酸菌饮料配方的研制

蓝莓营养含量丰富,除了含有糖、酸和vc,还富含花青素、SOD及矿质元素,具有防衰老、增强心脏功能和机体免疫等功能,是联合国粮农组织推荐的人类五大健康食品之一。乳酸菌饮料是指在脱脂乳或鲜乳…

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坚果乳饮料配方的研究

坚果乳饮料配方的研究

澳洲坚果又名昆士兰栗、夏威夷果、巴布果、澳洲胡桃等,是山龙眼科澳洲坚果属植物。澳洲坚果原产于澳大利亚昆士兰与新南威尔士的亚热带雨林,20世纪60~70年代开始引入中国。澳洲坚果含油量高,营…

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粉葛汁乳酸菌饮料配方的研制

粉葛汁乳酸菌饮料配方的研制

粉葛为豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根,粉葛为常用中药,始载于《神农本草经》,性辛凉、味甘,归脾、胃经,具有解肌退热、生津、透疹、升阳止泻之功。中医多用于治疗外感发热头痛、项背强痛、口渴…

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