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头 条太阳集团2024年10月新品创新沙龙&产品推荐会成功举办
在宏观经济缓慢复苏的当下,饮料是为数不多仍能收获较快增长的行业之一。尼尔森IQ发布的《2024中国饮料行业趋势与展望》报告显示,随着疫情管控全面放开,饮料整体持续领涨快消品市场,并且从消费…...【查看详情】
桑椹汁制作工艺流程简介

桑椹汁制作工艺流程简介

桑椹又名桑果、桑枣、桑子等,是桑树所结的果实,为黑色长椭圆形,合果,长约3-5厘米桑堪营养十分丰富,含有丰富的果糖价拭基酸(其中人体必须的8种氨基酸)、维生索(有7种维生素,尤以维生素C含量…

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维生素水饮料生产工艺分析及改进

维生素水饮料生产工艺分析及改进

随着生活水平的提高,人们越来越青睐健康饮食。维生素水饮料选择与人体健康关系比较大的水溶性维生素作强化剂,制成各种风味的营养强化饮料,以满足不同人群对营养元素的需要。对生产工艺进行分析与…

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余甘子清汁饮料加工工艺研究

余甘子清汁饮料加工工艺研究

余甘子又称油甘子,营养成分丰富,含有有机酸、蛋白质、糖类、多酚,SOD, 12种维生素,16种微量元素和18种氨墓酸等。其中V。含量最高达1800mg/100g果肉,平均含量是柑橘的100倍,苹果的160倍.称猴桃…

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红枣醋饮料工艺研究

红枣醋饮料工艺研究

红枣又称大枣,是鼠李科枣属植物枣树的果实,是我国重要的特产经济果,我国大枣主要分布在黄河中游的山东、山西、河北、河南、陕西五省。红枣在我国素有木本粮食之称,不仅可以调剂主食,更是补气…

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