大枣为我国特产,是一种可药可食的果品,营养十分丰富,含有蛋白质、糖、有机酸、维生素及多种微量元素.鲜枣不仅酸甜可口,而且Vc含量可达300～600mg/100g,是其它常见果品的几倍至几十倍,其它维生素如…
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巴旦杏是我国新弧地区广泛生长的蔷截科植物，是一种能在干早沙摸地带生长并开花结果的树木。巴旦杏营养价值很高.仁内含脂肪58.02%（其中不饱和脂肪酸含最占总脂肪酸的85%)，蛋自质20.81%(其中必需…
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番茄味甘、酸，性凉，富含多种维生素及矿物质，含有丰富的碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质)刀.其中维生素C含最丰富，番茄红素含最居各种果蔬之首，番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化…
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茶起源于中国。茶叶及茶制品以其独特而广泛的保健功能使之风行世界,由此而在当代兴起了“茶疗”、“茶医学”、“茶文化”的研究热潮。近年研究发现,茶叶有减肥、健美等功效显著。以茶或药茶为名的…
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