随着消费升级时代的到来，我国人民的生产、消费与审美水平都进入了更高的层次，至少在城市里，大家对新产品、新口味更加包容，对品质的要求也更高。与之相应，我国功能饮料市场在2010年后再一次喷…
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食用菌香菇，俗称冬菇香蕈。含有丰富的蛋白质、各种氨基酸、粗纤维及钙、铁等元素，还含有丰富的维生索，尤其是维生素D原(麦角甾醇)的含量较高.但香菇的柄由于呈纤维状适口性差，很少被利用而废弃…
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随着改革开放和人民生活水平的提高.我国饮料的消费需求量大幅度持续增长.特别是高品质、高档次、天然、营养方面的饮料更加走俏。据有关资料表明，目前世界饮料总产量为2. 14亿吨.人均消费43Kg.其…
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菊芋，又名地姜、洋姜和鬼子姜，是菊科向日葵属多年生草本植物。菊芋中含有丰富的菊糖和寡果糖，约占菊芋块茎干重的80%以上。菊糖具有膳食纤维和低聚糖的双重特性，而且无毒、热量低，是良好的双…
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