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头 条太阳集团2024年10月新品创新沙龙&产品推荐会成功举办
在宏观经济缓慢复苏的当下,饮料是为数不多仍能收获较快增长的行业之一。尼尔森IQ发布的《2024中国饮料行业趋势与展望》报告显示,随着疫情管控全面放开,饮料整体持续领涨快消品市场,并且从消费…...【查看详情】
薏米猕猴桃复合饮料配方的研制

薏米猕猴桃复合饮料配方的研制

薏米,又称薏苡仁,也叫苡仁,其营养价值较高。研究表明,每100克薏苡仁含蛋白质128g,碳水化合物711g,脂肪33g,膳食纤维2g,不仅含有蛋白高,而且还富含人体必需的8种氨基酸、维生素B、铁、钙等,是一种营…

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南瓜芦荟复合保健饮料配方的研制

南瓜芦荟复合保健饮料配方的研制

南瓜是葫芦科南瓜属植物,又称倭瓜、饭瓜。南瓜含水分90.24%,蛋白质0.65%,脂肪0.13%,碳水化合物6.08%,纤维素2.15%,灰分0.73%,同时还含有丰富的胡萝卜素,VA,VC,VE,以及精氨酸、天门冬氨酸、葫芦巴碱…

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蓝莓桑葚复合饮料的加工与研制

蓝莓桑葚复合饮料的加工与研制

蓝莓,果实呈蓝色,酸甜适中,为杜鹃花科越橘属植物。蓝莓果实营养丰富,远高于普通水果,不仅含有多种氨基酸和微量元素,而且富含花青素、熊果苷、黄酮类化合物以及SOD,VA,VE等成分。桑葚,又名桑果、桑…

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雪莲果芹菜复合饮料工艺研究

雪莲果芹菜复合饮料工艺研究

雪莲果又称雪莲薯、亚龙果、亚贡,属菊科植物,富含果寡糖,是人体内双歧杆菌繁殖所需要的最佳营养成分。还含有20多种人体必需的氨基酸、大量可溶性纤维,属低热食品;且富含钾、钙、锌、铁、镁等微量…

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