红枣富含蛋白质、糖类、V C 、 V B 族、环磷酸腺苷，Ca、 P 、Fe 等多种营养成分，具有极高的药食价值，具有抗肿瘤、降血压、 安神健脾、 补肾、 延缓衰老等多种功能 。 麦芽含有淀粉酶、 蛋白分…
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麦芽性凉、味甘咸，有和胃消胀、利尿祛湿、生津润燥、益气宽胸等作用。 现代医学认为， 麦芽有降血糖作用，能治糖尿病， 急性黄疸性肝炎， 急慢性肝炎， 慢性胃炎。麦芽是啤酒生产的主要原料之一…
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葛仙米的细胞结构很简单，个体由许多圆球形细胞组成不分枝的单列丝状体，一般其丝状体呈念珠状，是一种多细胞的丝状微藻，系蓝藻门.念珠藻科属植物，与地木耳、发菜为同属植物，出现时间要早于螺…
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大麦经发芽、 糖化制得的麦芽汁， 具有丰富的营养， 其中不仅含有大量的糖类物质， 还含有丰富的氨基酸、 核酸及其它营养物质。 麦芽汁经过酵母的发酵作用后， 不仅产生酒精， 还会产生多种维生素…
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