葛仙米的细胞结构很简单，个体由许多圆球形细胞组成不分枝的单列丝状体，一般其丝状体呈念珠状，是一种多细胞的丝状微藻，系蓝藻门.念珠藻科属植物，与地木耳、发菜为同属植物，出现时间要早于螺…
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大麦经发芽、 糖化制得的麦芽汁， 具有丰富的营养， 其中不仅含有大量的糖类物质， 还含有丰富的氨基酸、 核酸及其它营养物质。 麦芽汁经过酵母的发酵作用后， 不仅产生酒精， 还会产生多种维生素…
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藏灵菇是一种乳白色、胶质状的块状物，外形酷似米粒，上面栖息着多种微生物，经过长期在牛奶中培养，个体会增大很多，形状如盛开的雪莲，所以有人称之为西藏雪莲。 藏灵菇是源自西藏高原的特有珍…
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乳清营养相当于除去酪蛋白 的脱脂乳的营养，约占牛奶营养成分的 55% ， 干物质约占 6%～7% ； 其中粗蛋白占 1% ， 粗脂肪 0.3%～0.4% ， 总糖 3%～5% ，还有多种特殊功能性成分、 矿物质和水溶性…
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