薏米又称薏苡仁,为卫生部确定的药食兼用品,具有健脾补肺,清热透湿,利尿消炎,镇痛排脓等功效,现代医学也证明,薏米中的薏米酯对癌细胞有抑制作用,同时,惹米中还含有丰富的营养素。因此,目前国内外对…
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木菠萝又称"菠萝蜜”、“树菠萝”它与常吃的菠萝不同，属桑科乔木树种。 木菠萝果实硕大，一般单只重为5一30kg.最大的可达50kg，其果肉爽脆，蜜甜，含有丰富的糖、蛋白质和微量元素，成熟果…
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南瓜营养丰富，富含果胶、戊聚糖、甘露醇、多种氨基酸、维生素、矿物质、微量元素，以及生物碱、葫芦巴碱、-胡萝卜素、叶黄素等多种生理活性物质。研究表明，南瓜具有多种药用价值，能催化分解致…
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绿豆,又名青小豆,是我国主要经济作物之一。绿豆中含有61.8%~64.9%的碳水化合物、19.5%~33.1%的蛋白质、2.1%~3.0%的脂类以及多种维生素和矿物质,还含有生物碱、香豆素和植物甾醇等生理活性物质;绿…
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