自古以来，黑豆一直被视为保健营养品，黑豆沙棘酸乳饮料配方的技术开发我国中医对黑豆的药用价值有着十分丰富的经验：黑豆具有补肝肾、暖肠胃、明目活血、利尿解毒的作用。近代研究表明：黑豆是润…
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核桃又名胡桃，在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大干果。核桃黑芝麻奶饮料配方技术的开发核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血…
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核桃仁是营养丰富的干果，含有不饱和脂肪酸、蛋白质、糖类、纤维素和大量的钙、磷、铁等矿物元素。苹果核桃乳饮料配方的技术研发其中不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的90%以上，是前列腺素等重要代谢产…
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据分析100g干楼桃含蛋白质15.4g.脂肪59.3g，碳水化合物10.6g，钙108mg.磷329mg.铁3.2mg.胡萝卜素0.1mg，天然核桃饮料配方的生产技术研究还含有镁、锌、碘、锰、铬和多种维生素等成分。古中医认为…
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