随着人类的进步，人们的保健意识越来越强，学，而日本在全国已有三万名营养师了。吃醋的对保健食品的需求也越来越大。世界的营养结构习惯古今中外皆有，醋作为一种传统食品，现已被也在发生变革，…
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芦荟属百合科多年生常绿多肉质草本植物，富含多种活性物质，具保健、美容、医疗、食用、观赏等功能，有较高的药用价值和营养价值，被当代营养学家誉为神奇的植物、健康医生、未来型保健食品。长期…
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本研究以黑木耳为原料，以柠檬酸为酸味剂，以木糖醇为低能量甜味剂，以黄原胶、CMCNa卡拉胶、琼脂为复合稳定剂，利用现代食品生产技术，通过试验确定了配方及工艺参数，制备了一种酸甜可口、风味…
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茶饮料与咖啡、可可并称为世界三大无酒精饮料，近年来，伴随着茶产业的不断发展，我国茶饮料市场也在不断壮大，而且据有关专家预测，21世纪的饮料市场将成为茶饮料的世界。茶饮料具有营养、快捷、…
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