胡萝卜又名金笋，是中国广泛种植的一种价格低廉、营养丰富的蔬菜，胡萝卜山楂复合果肉饮料配方的加工技术研究祖国传统医学认为食胡萝卜有健胃行气消食的作用。胡萝卜含有丰富的B-胡萝卜素，在人体…
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黑加伦、山楂、芦笋 胡萝卜除含有丰富的糖，有机酸，氨基酸，维生素、矿物质等人体所需的基础营养成份外，黑加伦山楂芦笋胡萝卜混合饮料配方技术的研究各自都含有丰富的对人体有益的特殊营养成份…
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大豆和小米都是公认的营养价值较高的食品，将小米汁添加到豆乳中能实现二者营养的互补，小米大豆饮料配方技术的研发增强保健功能，并且小米经炒制后产生浓郁的香气，可掩盖豆乳中的豆腥味。本文将…
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沙棘开发十余年来，国家虽对抄藏做了大量的宣传及开发，但因沙棘加工工艺的相对滞后（一直延用章果、葡萄等的取计工艺），使抄棘果的天然风味难以很好保持。号称Vc之王的秒棘果，到底怎么样，对大…
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