功能性饮料的基本生产工艺和相同类型的一般饮料的基本工艺流程是大致相同的，如功能性碳酸饮料的生产工艺也同样包括水处理、二氧化碳处理、调配和灌装四大系统，乳性功能饮料的生产工艺基本相同于…
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1、 配方 灵芝多糖 0.1% 山梨酸钾 0.02%蜂蜜 8% 柠檬酸 适量2、 工艺流程灵芝多糖→调配→均质→过滤→罐装→封口→杀菌→成品3、制作工艺（1）调配 按配…
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果汁(浆)及果汁饮料(品)类。它的定义为用新鲜或冷藏水果为原料，经加工制成的制品。果汁(浆)及果汁饮料(品)类也可以细分为果汁、果浆、浓缩果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮料、水果饮料浓浆…
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近来，维生素饮料越来越火，什么是真正的维生素饮料呢？按照我国规定，每100毫升饮料中，至少应该有3种维生素的含量达到相应NRV值（营养素参考值）的7.5%才可以。也就是说，低于这个标准，就不能…
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