枸杞味甘、性平，富含枸杞多糖、蛋白质、微量元素、维生素、甜菜碱、矿物质、黄酮类等多种活性成分，枸杞汁双歧杆菌发酵乳饮料配方技术的研发不仅有“润肺、清肝、滋肾、益气、补虚、祛风、明目”…
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近年来，膳食纤维已作为一种极其重要的功能性食品基料而引起国内外广泛关注，麒麟菜膳食纤维固体饮料配方的工艺技术研究它对人体的生理功能已被国内外大量的研究事实与流行病学调查结果所证实，如…
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灰树花又名栗麟、莲花菌、贝叶多孔菌，灰树花双歧杆菌功能性乳饮料配方生产技术的探讨分类学隶属担子菌亚门、层菌纲、多孔菌科、树花属。日本、俄罗斯、北美、中国的长白山区和四川、云南，浙江及…
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双歧杆菌是人体肠道正常定居的重要有益菌群之一，胡萝卜汁双歧杆菌发酵饮料配方技术的研发口服大量双歧杆菌活菌可以达到增进A健康的目的[3]。近年来，我国已有多种含双歧杆菌的产品正处在研究阶段…
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