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头 条太阳集团2024年9月新品创新沙龙&产品推荐会成功举办
中国软饮料行业31年的发展,经历了萌芽期、成长期、高速发展期和成熟期,逐渐从单一品类延伸发展到了10多个大品类。而在各个大品类下,又有诸多个不同细分品类出现,诞生了一个又一个知名饮料品牌…...【查看详情】
马齿苋雪梨饮料配方技术的研制

马齿苋雪梨饮料配方技术的研制

马齿苑是一年生肉质草本植物,因其营养丰富具有延年益寿的功效,故有“长寿菜”和“长命菜”之称是国家卫生部认定的药食同源野生植物之一。马齿苑含有丰富的无机盐、蛋白质、粗纤维及各类氨基酸,…

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红枣多糖饮料配方的研制

红枣多糖饮料配方的研制

枣为鼠李科枣属植物",是中国最古老的果树之一,已有3000多年的栽培历史。红枣是一种原产我国的特有果品,起源于秦晋峡谷一带,广泛分布于黄河流域。如今红枣的保健意义为家喻户晓,如孺皆知…

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刺梨蜂胶饮料配方及其稳定性研究

刺梨蜂胶饮料配方及其稳定性研究

刺梨又名茨梨、木梨子,属蔷薇科多年生落叶灌木,果实为球形浆果,成熟时为黄棕色,在我国南方诸省山区和丘陵地区分布广泛。刺梨口味酸甜、微涩,含有丰富维生素C(vitamin C,VC)、超氧化物岐化…

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饮料配方专家对松仁饮料的加工技术研究

饮料配方专家对松仁饮料的加工技术研究

前言松子仁营养丰富,与核桃、葵花子同为中国传统的保健食品。每100g松仁中含蛋白质16.7g.碳水化合物9.8g,脂肪63.5g,灰分2.7g,钙78mg,磷230mg,还含有多种其它营养成分现代医学研究证明:松仁…

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