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头 条FIC 2024上海,太阳集团与您不见不散
备受瞩目的第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC2024)将于2024年3月20~22日在国家会展中心(上海)盛大揭幕。此次展会将有1500多家参展商参与,展出面积高达100000平方米。同时还将举…...【查看详情】
红枣豆奶复合饮料配方技术的开发

红枣豆奶复合饮料配方技术的开发

红枣又名中华大枣,我国《诗经》和《本草纲目》对其均有记载。《本草纲目》中记载红枣为:"熟则可食,干则可补,丰俭可以剂时,疾苦可以备药,辅助粮食以助民生"1。现代研究证明,红枣…

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海带果汁饮料配方技术的研制与开发

海带果汁饮料配方技术的研制与开发

海带,褐藻的一种,中医入药时叫昆布。海带主要分布于我国沿海、日本北海道等地区。辽宁省的大连、山东省的烟台、浙江省的舟山及福建省的蒲田等地为我国的主要海带产区。海带含有大量的碘质,经常…

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菠萝牛奶多肽饮料配方技术的研制

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菠萝是一种味道可口的水果,菠萝中富含维生素、碳水化合物、无机盐及各种有机酸,风味独特,营养丰富"。菠萝汁酸甜适中、芳香可口,并含有一种特殊的天然消化成分凤梨酵素,能分解蛋白质,帮…

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保健型松针花粉饮料配方技术的研制

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保健型松针花粉饮料配方技术的研制的主要原料为花粉和松针我国花粉松针资源极为丰富,开发新型的花粉松针保健食品,可使我国的营养资源得以充分合理的使用,并发挥较好的经济和社会效益".花…

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