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头 条太阳集团2024年10月新品创新沙龙&产品推荐会成功举办
在宏观经济缓慢复苏的当下,饮料是为数不多仍能收获较快增长的行业之一。尼尔森IQ发布的《2024中国饮料行业趋势与展望》报告显示,随着疫情管控全面放开,饮料整体持续领涨快消品市场,并且从消费…...【查看详情】
姜味金丝枣汁饮料加工工艺的研究

姜味金丝枣汁饮料加工工艺的研究

枣为鼠李科枣属植物,是原产于我国的多年生落叶小乔木"。目前,我国栽培面积达133.3万公顷,年产量约25 x 10"kg,约占世界总产量的90%以上,枣树已成为我国第一大干果树种2,枣果具有很…

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红薯叶啤酒饮料配方的工艺技术研究

红薯叶啤酒饮料配方的工艺技术研究

研究发现,红薯叶有较高的营养价值,富含蛋白质及维生素和铁、钙等有益成分。亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为夏季高营养蔬菜之一,并称其为“蔬菜皇后"。并且红薯叶还具有食疗保健功能。对补…

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黑果腺肋花楸果醋饮料配方工艺技术的研究

黑果腺肋花楸果醋饮料配方工艺技术的研究

黑果腺肋花橄别名不老莓、野樱莓,是蔷微科腺肋花橄属多年生落叶灌木,耐寒耐旱。其果实成熟后为球形紫黑色,原产于北美东部和加拿大,在二十世纪90年代初期,由国外引入我国辽宁省西部半干旱地区…

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银耳果汁饮料配方技术的研发

银耳果汁饮料配方技术的研发

银耳果汁饮料是从腐生性真菌--银耳的子实体为主要原料,配以鲜果汁制成的保健饮料。银耳作为食疗佳品在祖国医学史上早有记载。银耳性味甘、平,具有强精补肾,清热润肺,养阴生津,降火润肠,补脑…

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