众所周知，牛乳是一种全价的营养食品。它不仅具有人体所需的各种营养素，而且极易被人体消化吸收。其中牛乳中的乳糖是哺乳动物乳汁中特有的成分，属于碳水化合物，但其营养价值大大超过一般的碳水…
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杜仲是一种名贵的中药，能强筋骨、补肝肾、安胎、降血压。杜仲功能醋饮料配方技术的研发研究发现，杜仲叶中含有的许多活性物质，如黄酮类、萜类、试类、酚类、生物碱和氨基酸等具有较强的抗氧化性…
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随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，饮料的消费量与日俱增。无臭蒜汁功能饮料配方技术的研发天然的、方便的、既有营养又有药理作用的保健饮料倍受消费者欢迎，因此开发无臭蒜汁保健饮料具有…
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目前，植物蛋白饮料在国内正在悄然兴起，特别是一些以天然坚果类为基础的饮料更受到人们的喜爱，脱脂松籽乳植物蛋白饮料配方的技术研发市场上已出现椰子汁、杏仁露、花生系列饮料等。松籽仁是一种…
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