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头 条FIC 2024上海,太阳集团与您不见不散
备受瞩目的第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC2024)将于2024年3月20~22日在国家会展中心(上海)盛大揭幕。此次展会将有1500多家参展商参与,展出面积高达100000平方米。同时还将举…...【查看详情】
山茱萸发酵乳饮料配方加工技术的研究

山茱萸发酵乳饮料配方加工技术的研究

山茱黄为山茱黄科山茱萸植物,系多年生落叶小乔木或灌木,果实去核后,其果肉名山茱萸肉、药枣、红枣皮。山茱萸发酵乳饮料配方加工技术的研究山茱黄肉含有16种氨基酸(包括人体所需的8种必需氨基…

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桑叶清凉饮料配方技术的开发

桑叶清凉饮料配方技术的开发

桑叶在我国南北各地都有大量种植。桑叶清凉饮料配方技术的开发桑叶在祖国医学中被列为中药,在卫生部确定的既是食品又是药品的名单上被列为药食两用品种。据分析测定桑叶中含有糖类、脂肪、17种氨…

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红枣玫瑰花功能饮料配方技术的开发

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红枣红枣玫瑰花功能饮料配方技术的开发,又名大枣、干枣、华枣等,是鼠李科枣属植物的成熟果实"。红枣还是药食兼用果品,有“大补丸”“活性维生素丸”的美誉2,研究表明,红枣含有极丰富的…

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黑加仑葛根抗疲劳功能饮料配方技术的研制

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黑加仑,又名紫梅,黑醋栗,属于双子叶植物纲的小型灌木植物。黑加仑葛根抗疲劳功能饮料配方技术的研制要分布在新疆阿勒泰、伊犁河谷、黑龙江及辽宁等地区。黑加仑含有丰富的维生素C,B,棕榈酸、…

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