仙人掌果为仙人掌属植物的果实，果皮呈青紫色，外有小绒毛刺，果肉呈紫红色甲。仙人掌果果肉中含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、多糖类、黄酮类和果胶，具有抗衰老、降血压、降血脂、调节肠胃…
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萎角为菱科菱属植物乌菱的果实，性味甘、涩、平，有健胃止痢，抗瘤的功能，对円溃荡、痢疾，食道癌、乳腺癌、子官颈瘤等均有一定的预防和治疗作用每100g可食部分的营养成分。菱角碳水化合物含量很…
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芹菜的营养价值很高，所含黄酮类化合物具有降血压、降血脂、保护心血管和增强机体免疫力的作用1，芹菜中维生素和矿物质含量也很丰富，其中VE含量在家常蔬菜中名列前茅。苦瓜含有多种生理活性成分…
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番石榴属桃金娘科番石榴，为热带果树，原产于热带美洲，现广泛种植于我国热带亚热带地区，是亚热带名优水果之一。其含丰富的果糖、维生素C、果胶及大量钟以及胡萝卜素等，营养十分丰富。在加工过…
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