酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效；其中的乳酸菌又能减少某些致癌物质的产生，因而有防癌作用。本实验以牛奶为原料，添加适量果葡糖浆，进行乳酸菌发酵制成酸牛奶，再配以甜玉米汁等…
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橙子，芸香科柑橘亚科伽，共6个属。由抽子与橘子杂交而得卜气原产地是我国南部，现在在我国南方均有分布，多集中于四川、广东、中国台湾等省份。经压榨得到的橙汁是世界上最受欢迎的果汁之一，富…
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蜂蜜含有大量的还原糖、维生素、氨基酸和矿物质等人体必需营养元素，有很高的营养和药用价值。具有清热、解毒、润肺和止痛之功效;能够辅助治疗肠胃、呼吸系统和神经系统疾病。金银花系常用名贵中…
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随着人们生活水平的不断提高，工作节奏的加快，具有保健功能，营养丰富，且食用方便的食品越来越受到人们的青睐，对其进行研究开发具有重要的现实意义。目前，国内多种果蔬制成的复合饮料已有很多…
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