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头 条2024成都春季糖酒会攻略来啦,建议收藏保存
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月15-22日在成都举行,其中酒店展将于3月15日-19日在成都各酒店举行,主会展将于3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。 01 重要…...【查看详情】
[太阳集团]清爽风味饮料的配方研发

[太阳集团]清爽风味饮料的配方研发

近年来,中国饮料行业一直保持着较为稳定的增长,软饮料市场总量已持续5年保持8%以上的增长,但根据业内预测这种增长正在放缓。在饮料产品的选择上,由于健康观念逐渐深入人心,中国消费者更倾向…

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食品饮料的无菌包装概述

食品饮料的无菌包装概述

无菌包装是在无菌环境条件下,把无菌的或预杀菌的产品充填到无菌容器中并加以密封的一种现代包装技术。无菌包装技术始于乳品工业。早在1913年,丹麦人就对牛乳进行热杀菌实施无菌包装。之后,瑞典…

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植物蛋白饮料的配方研发

植物蛋白饮料的配方研发

什么是植物蛋白饮料?根据GB/T10789-2015《饮料通则》规定,植物蛋白饮料是指以一种或多种含有一定蛋白质的植物果实,种子,种仁等为原料,添加或不添加其他食品原辅料和(或)食品添加剂,经加工…

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粗粮饮料概述

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在食品安全事故频发的时代,注重绿色健康的人们正在寻找新的健康饮料,富含丰富的蛋白质、膳食纤维及微量元素、少量脂肪和零胆固醇、碳水化合物等,这些都是粗粮饮料深受广大消费者青睐的卖点。不…

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