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头 条2024成都春季糖酒会攻略来啦,建议收藏保存
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月15-22日在成都举行,其中酒店展将于3月15日-19日在成都各酒店举行,主会展将于3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。 01 重要…...【查看详情】
银杏核桃蛋白饮料配方的开发工艺研究

银杏核桃蛋白饮料配方的开发工艺研究

银杏为中国著名干果之一营养丰富,味道鲜美,柔韧滑腻,别具风味。自古以来被当作养生延年的上品。医学界认为白果有良好的保健医疗效果,研究分析表明,白果除含有蛋白质、脂肪、淀粉和据类之外,…

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五花茶植物饮料微波灭菌技术研究

五花茶植物饮料微波灭菌技术研究

五花茶是中国民间传统饮品,主要指由木棉花、鸡蛋花、菊花、罗汉果、金银花等五味,草药提取物以及甘草、白糖等调味剂配成的植物饮料,是广东人常饮的凉茶之一。五花茶味甘性微寒,主要功能是清热…

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芦笋风味饮料配方优化研究

芦笋风味饮料配方优化研究

芦笋,学名刁柏,又名龙须菜、细百叶部等,是百合科天门冬属多年生宿根性草本植物。其有两千多年的栽培历史,原产于地中海沿岸和小亚细亚一带,20世纪由欧洲传入我国,现在全国各蔬菜产区都有栽培…

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活性乳酸菌功能饮料配方的研制

活性乳酸菌功能饮料配方的研制

乳酸菌是一类群可发酵碳水化合物、而主要生成乳酸的细菌总称。活性乳酸菌乳是经过微生物发酵调制而成的一种乳制品。经过活乳酸菌发酵制成的乳饮料,因其滋味独特,酸甜适宜,对人体健康十分有利,…

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