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头 条2024成都春季糖酒会攻略来啦,建议收藏保存
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月15-22日在成都举行,其中酒店展将于3月15日-19日在成都各酒店举行,主会展将于3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。 01 重要…...【查看详情】
金线莲红茶功能饮料的开发工艺研究

金线莲红茶功能饮料的开发工艺研究

金线莲是我国传统的珍贵药材有奇特的功效,素毒、滋阴降火、凉血平肝、祛风利湿、强心利尿、降有“金草”、“神药”、“药之王”的美誉,有清凉解血压、消炎止痛之功效,且无毒副作用,使用安全。…

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阿魏菇功能饮料制做工艺研究

阿魏菇功能饮料制做工艺研究

阿魏菇又名白灵菇,阿魏菇生物活性有效组分中真菌多糖的含量很高,其子实体多糖和液态深层发酵培养过程中产生的真菌多糖入药有消积杀虫的作用,对腹部肿痛、腹部肿块、癌症等均有显著疗效。目前,…

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活菌型山楂乳酸菌功能饮料生产工艺

活菌型山楂乳酸菌功能饮料生产工艺

山楂为蔷薇科山楂属植物,是起源于我国的特产果树,山楂果实含有丰富的营养物质,其中 V C 、黄酮类化合物和多种矿质元素具有很高的营养与保健价值,可起到消食健胃、降血压、降血脂、增进冠状动…

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山楂醋酸功能饮料的工艺研究

山楂醋酸功能饮料的工艺研究

随着生活水平的逐步提高,由于营养过剩所造成的冠心病、高血压、脑血栓、糖尿病等“富贵病”正在危害人们的健康。本实验的目地是利用干山楂片浸提得到的澄清山楂汁、米醋、木糖醇、蛋白糖等原辅料…

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