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头 条太阳集团2024年10月新品创新沙龙&产品推荐会成功举办
在宏观经济缓慢复苏的当下,饮料是为数不多仍能收获较快增长的行业之一。尼尔森IQ发布的《2024中国饮料行业趋势与展望》报告显示,随着疫情管控全面放开,饮料整体持续领涨快消品市场,并且从消费…...【查看详情】
花卉格瓦斯饮料配方的研制

花卉格瓦斯饮料配方的研制

KbaC“格瓦斯”最早源于我国,是一种用麦芽或面包屑制成的清凉饮料。在国际上可与可口可乐并驾齐驱,在我国北方一些城市曾作为一种最主要的夏季饮料料。它具有天然发酵的醇香味,乙醇体积分数低于…

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香蕉醋本草复合饮料配方的研制

香蕉醋本草复合饮料配方的研制

香蕉又名金蕉、弓蕉,甘而寒,具有清热、润肠、解毒,治热病烦渴、便秘、痔血等多种功效。香蕉醋是用香蕉通过酶解技术二次发酵而成,香蕉醋具有“柠檬酸循环”的功效,且香蕉具有一定医用价值,化…

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南瓜果肉型饮料配方的研制

南瓜果肉型饮料配方的研制

南瓜属一年生草本植物的果实,《本草纲目》记载其有“补中,补肝气,益心气,益肺气,益精气”的作用"。南瓜作为保健食品,其果肉中富含人体代谢最为重要而在其他食品中含量又往往不足的几种…

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果肉酸乳饮料配方的制法

果肉酸乳饮料配方的制法

近年来,随着我国经济的发展,人们的生活水平不断提高,消费者对饮料的品种提出了越来越高的要求。但是,目前市场上供应的以纯配制法生产的“三精水”,由于在加工过程中过多地依赖了添加剂,使饮…

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