目前饮品市场品种繁多，其中功能饮料销售量不断增长"-2。红枣是营养价值和药用价值完美结合的果品。牛奶经过乳酸菌发酵，营养价值得到改善和提高，同时也生成了一些功能因子，这些物质不仅能…
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皱皮木瓜营养成分丰富，包含萜类、多糖、氨基酸、多酚及二元酸、三元酸、脂肪酸和芳香酸等多种有机酸，总酸含量在85.02-170.76 mg/g范围内，高含量有机酸使皱皮木瓜难以直接食用。皱皮木瓜萜类物…
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花粉即显花植物雄蕊花药的粉状物，是植物的雄性生殖细胞。花粉含有人体所需的各种物质，为种高能的安全营养源，有“天然营养库”的美誉。由于它对人体有滋补、美容和保健作用，而且在医药上也有它…
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无花果是桑科属多年生落叶果树，其果可食用又可入药。无花果风味独特，营养丰富且多以人体容易吸收的状态存在。它富含十八种氨基酸，其中能治白血病和抗疲劳的天门冬氨酸高达30%。它还富含Ca K M…
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