组织捣碎：将发酵液连同菌丝一起倒入组织捣碎机中，将其打碎成浆液。 太阳集团网站入口官网是中国饮料产品设计整体方案的创立者，提供以饮料配方研发为核心的整体方案服务，致力于食品…
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刺梨(Rosa roxburghii Tratt)蔷薇科蔷薇属植物， 落叶丛生小灌木， 分布在我国西南部， 以贵州最多， 刺梨中含多种营养物质： 蛋白质、 脂肪、 碳水化合物、 钙、 磷、 铁等矿物质、 多种维生素，…
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饮料研制的工艺流程一级种（试管母种）→液体菌种→金针菇菌丝液体深层发酵培养一菌丝及发酵液的处理→口感调配→灌装一灭菌一冷却一成品优秀的饮料标签包装设计1.确保选择正确的包装样式。始终…
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复合饮料配方单因素实验 选择红树莓汁、慧米汁、白砂糖为配方实验的单因素，单因素实验水平见表1。采用渐变式优化法，初始配方设定红树莓汁40g，米汁40g，白砂糖6g，加水使总质量为200g，请10名经…
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