原料挑选，控温保藏一人工催熟→清洗→热-冷却→去皮、去核打浆，护色→酶解一过滤→调配、发酵→下胶一过滤一调配一冷处理灌装杀菌，检验成品。操作要点如果您正考虑创办一家饮料公司，而又不…
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芦笋的精选、清洗、预煮:芦笋最好是采用合格的鲜芦笋(也可以采用等外鲜芦笋)，剔除杂物、烂笋、老笋，用自来水和果蔬洗涤剂洗净芦笋表面的微生物及泥沙等杂质，洗净后将芦笋放在不锈钢夹层锅里预…
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白萝卜营养丰富且含有多种药理功效成分，因而具有极好的食疗药理作用[7其本身富含较多的钙、铁等矿物质成分，可提高机体的免疫力并有助于消化和促进营养物质的吸收，可有解毒生津、利尿通便、保护…
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黄酮类化合物具有清除自由基、抗氧化、抑菌抗炎、抗过敏等多种生物活性，因而在功能保健食品开发中应用广泛。桑甚是桑科，桑属植物桑的果穗。桑甚含有丰富的蛋白质、维生素、鞣酸、胡萝卜素、矿物…
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