红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效，而且，红米具有升高血浆高密度脂蛋白胆固醇(HDL)，…
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番茄，又名西红柿、番李子、金橘，果实中含有丰富的营养成分，特别是维生素C和胡萝卜素，还含有多种矿物质，如钙、铁、磷等，每100g番茄中含有番茄红素8.1mg,糖3.2g、维生素C26. 5mg. 其中番茄红…
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桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，味甜汁多，是人们常食的水果之一‘”。现代研究证实.桑甚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素、苹果酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌…
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罗望子，又称酸角、酸豆，为豆科植物酸豆的果实，多产于我国的海南、云南、广西、广东一带。果实含葡萄糖、果糖、蔗糖等多种糖类.含柠檬酸、酒石酸、苹果酸和甲酸等多种有机酸，并含有丝氨酸、丙…
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