随着生活水平的不断提高，人们的保健意识不断增强，对饮料的选择也更加趋于理性化，天然、营养、保健的饮品逐渐成为消费者的首选。而将不同的果蔬复合制成饮料，不仅可以增加营养物质种类，还可以…
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人参花乃人参原花蕾，含有大量人参贰和多种黄酮类、多酚类化合物，对调解人体机能，促进新陈代谢有显著作用。具有滋阴退热、益胃生津、润肺止咳、补气强心、防暑抗癌、去肝火等功效，对高血压及糖…
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花青素，又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素.属类黄酮化合物，随着介质pH的变化而改变其颜色。当pH≤2时，其呈现鲜红色;在pH2-6时，呈紫色。当pH>7时.呈蓝绿色。花青素…
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甘草属豆科植物是新疆十分丰富的野生植物资源之一，是一种传统的中药材，用途广泛，有“十方九草”之说。具有清热解毒、止咳祛痰、补脾健胃等功效，是医学界常用的一种中草药，哈密大枣是一种营养…
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