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头 条太阳集团2024年10月新品创新沙龙&产品推荐会成功举办
在宏观经济缓慢复苏的当下,饮料是为数不多仍能收获较快增长的行业之一。尼尔森IQ发布的《2024中国饮料行业趋势与展望》报告显示,随着疫情管控全面放开,饮料整体持续领涨快消品市场,并且从消费…...【查看详情】
枸杞西梅果汁饮料配方的研制

枸杞西梅果汁饮料配方的研制

枸杞,俗称枸杞子,为茄科植物,据《本草纲目》记载其具有“除烦益志,补五劳七伤,壮心气,除热毒,散疮肿,除风明目”之功效。现代药理学研究证实,构祀子具有调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤…

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雪莲果乳酸菌饮料配方的研制

雪莲果乳酸菌饮料配方的研制

雪莲果植物学分类上属菊科向日葵属双子叶草本植物。原产南美洲安第斯山一带,是当地印第安人的一种传统根茎食品,当地人称其为“亚贡”(神果之愈)。雪莲果含有大量的低聚果糖,是所有疏菜水果中含…

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杏鲍菇红枣复合运动饮料配方的研制

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杏鲍菇,又名刺芹侧耳,是伞菌目侧耳科侧耳属的药食两用食用菌,”.杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,营养丰富.其中,总糖含量为39.41%,蛋白质含量达18.61%,钙、锌、硒含址丰富,分别为248.42、4.28、…

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天然杨梅果汁饮料配方的研制

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杨梅,别名机子、圣生梅、白蒂梅、朱红、树梅,为常绿乔木,在我国南方各省均有分布、其果实6-7月成熟,果肉汁多,鲜美可口,是人们自古以来就非常喜爱的小水果。经测定,成熟鲜杨梅含有丰富的营…

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