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头 条太阳集团2024年10月新品创新沙龙&产品推荐会成功举办
在宏观经济缓慢复苏的当下,饮料是为数不多仍能收获较快增长的行业之一。尼尔森IQ发布的《2024中国饮料行业趋势与展望》报告显示,随着疫情管控全面放开,饮料整体持续领涨快消品市场,并且从消费…...【查看详情】
桑葚苦瓜复合饮料配方和工艺研究

桑葚苦瓜复合饮料配方和工艺研究

桑葚是桑科植物桑的果穗,桑葚别名为桑枣、桑葚子、桑粒、桑果。桑葚有治疗肝肾不足和血虚经亏引起的头晕目眩、须发早白、津伤口渴、肠燥便秘等作用,还有生津润燥、滋阴补血的功效,但是脾胃虚寒…

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人参果、南瓜复合饮料的配方和工艺研究

人参果、南瓜复合饮料的配方和工艺研究

人参果又名“香艳梨”“南美仙桃”等,系多年生茄科植物。其果肉清香多汁,风味独特,具有天然水果高蛋白、低脂肪、低糖的特点,并且富含维生素C等多种维生素和对人体有益的氨基酸和硒、钻、钥等…

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绿豆菠萝复合饮料的配方和工艺的研究

绿豆菠萝复合饮料的配方和工艺的研究

绿豆是我困的传统谷物产品,具有降血脂、解毒、抗菌扣J菌等作用。菠萝含丰富的糖、蛋自质,还有丰富的维生素c、β-胡萝卜素、蛋白酶等多种成分,另外,菠萝还有药用价值,可增加食欲,治疗咽炎,胃…

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蓝莓红巧梅花茶饮料的配方和加工工艺的研究

蓝莓红巧梅花茶饮料的配方和加工工艺的研究

蓝莓,学名越桔,其果实呈蓝色,果肉细腻,清淡芳香,酸甜适中。蓝a果实不仅风味佳,营养丰富,而且含有大量对人体健康有益的物质。其中富含糖、酸,维生素C, A, E和SOD,花青试等其它品种少有的…

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