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头 条太阳集团2024年10月新品创新沙龙&产品推荐会成功举办
在宏观经济缓慢复苏的当下,饮料是为数不多仍能收获较快增长的行业之一。尼尔森IQ发布的《2024中国饮料行业趋势与展望》报告显示,随着疫情管控全面放开,饮料整体持续领涨快消品市场,并且从消费…...【查看详情】
菊花莲子植物固体饮料流化床制粒工艺研究

菊花莲子植物固体饮料流化床制粒工艺研究

目前市售的夏桑菊、燕麦纤维颗粒等固体饮料均采用传统的颗粒制备方法制备产品.流化床制粒用于植物固体饮料的生产仍不多见。菊花莲子因体饮料由菊花、莲子、构祀子、陈皮、甘草、胖大海6味药食同源…

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花生核桃饮料的工艺条件

花生核桃饮料的工艺条件

花生素有‘长生果”之美你.自古以来就是人们所喜爱的一种营养食品。核桃也是一种营养食品,本草纲目记载:“食之令人肥健、润肌黑发、补气养血”。花生和核桃中V:均高于肉类和谷类,而V:在代谢中具…

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核桃大豆双蛋白饮料工艺配方优化

核桃大豆双蛋白饮料工艺配方优化

核桃又名长寿果,其果肉营养丰富,有强身补脑、驻颜益寿等功效,具有极高的营养价值。研究表明,核桃仁含有脂肪约45%、蛋白质约 16%,另外还含有碳水化合物及钙、磷、铁、镁等矿物质和 V A、VB、…

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葛根-葡萄复合饮料的工艺研究

葛根-葡萄复合饮料的工艺研究

葛根最早记载于汉代的《神农本草经》,是一种国家卫生部承认的药食两用植物。医药方面有效成分是葛根素,属于黄酮类物质。现代药理实验表明,葛根素具有明显降血糖血脂作用、对抗心率失常、扩张冠…

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