火龙果营养丰富，富含搪、有机酸、膳食纤维及多种矿物质营养元术，特别是钾、钙、镁、磷的含量丰富，籽和果仁中含丰富的不饱和脂肪酸。利用火龙果加工成果汁饮料，其营养丰富。红肉火龙果果汁中富…
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油莎豆原产于非洲地中海沿岸，莎草科莎草属多年生草本植物，是一种优质、高产，综合利用价值很高的粮、油、饲、肥多用型经济作物。油莎豆含油脂20%-35%，淀粉20%-25%，糖15%O-25%，还含有较多维生…
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花生在我国资源丰富，且营养成分含量全面合理，蛋自质含量26%-36%,脂肪含从50%以上，经测定，蛋自质等电点在pH4.5左右。若生产成单独的花生汁，则汁液粘稠，风味单一不爽口:而配以口感风味独特的…
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草莓,属蔷薇科。因其色泽鲜艳迷人、香气纯正柔和、肉嫩汁多可口而倍受广大消费者青睐;草莓营养丰富,含有维生素C、A、B及多种微量元素;其粗纤维等果肉成份虽不能被人体消化吸收,但它可以促进人体肠…
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