紫甘薯系旋花科草本植物，是甘薯类的一个品种。由于紫甘薯含有丰富的花青素，因此，薯肉颜色为紫色。紫甘薯除含有丰富的花青素外，还含有碳水化合物、蛋白质、维生素及磷、钙、铁等营养物质，是一…
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蓝莓又名越桔，蓝浆果，属杜鹃花科越桔亚科越桔属植物，果肉细腻，果味酸甜，风味独特，营养丰富，在40种具有抗氧化效力的蔬菜和水果中，蓝苟的花青索含量排名第一。维生素和其它微量元素都高于其…
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黄秋葵为锦葵科秋葵属一年生草本植物.果英长5一10cm像羊角，别名又为羊角豆.其营养丰富，富含黄酮、多糖、氨基酸、矿物质等功能性营养物质，素有“绿色人参’、‘植物伟哥”之美誉具有抗疲劳、抗…
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枸杞、桂圆、红枣和菊花是中国传统的药食同源的食物。构祀含有构祀多糖、甜菜碱、天仙子胺、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素等多种生理活性成分，具有降血脂、降血糖、护肝、抗衰老和调节免疫等作…
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