甘薯在我国已经有400余年的种植历史，中国甘薯种植面积和总产量分别占世界的70%和85%，居世界首位。紫甘薯肉质块呈紫红色，薯肉呈紫色至深紫色，是甘薯的特有品种。紫甘薯除含淀粉、蛋白质和脂肪…
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金桔形状优美，甘醇可口，性味辛甘酸温，是一种营养价值较高的水果，其果实中含有丰富的糖、酸、蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、镁、铁、磷等营养物质。作为食疗保健品，金桔对维护心血管功能，防…
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冬瓜又名白冬瓜，白瓜.系葫芦科一年生草本植物。果实呈圆，扁圆和长圆简形.冬瓜的果实是常见的蔬菜，其营养成分均衡，特别富含钙，磷、铁及B族维生素。冬瓜果肉性味甘淡。凉，具有利水，消渴，消…
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雪莲果，属菊科葵花属植物，故又称为菊薯。雪莲果含有 20 多种人体必需的氨基酸及钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，可促进肠道中双歧杆菌的增殖，改善体内微生态平衡，间接起到清肠胃、解肝毒、…
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